Nothing Big Deal

這間店是偶然和Ｙ哥在熱河街附近走走發現的

只是看很多人 一進去居然牆上滿滿地貼滿各電視台報導

店裡只賣三樣東西

1.上海湯包 (蒸的)

2.上海生煎包

3.豆皮粉絲湯

但你看看外面光包湯包的阿姨就這麻多了

生意最好一天可以賣到8000顆唷

這碗湯看起來很普通吧

但.....那豆腐完全吸附著湯汁   一咬下去  噗滋  湯就噴出來了 好好吃唷

另外還有一種豆皮裡面包著新鮮豬肉  那也好好吃唷

不過多的調味  配湯包真的粉搭

我應該沒拼錯吧  這次終於和小M去有拍照了

這間的brunch很美式  真的還滿好吃的

而且非常飽   吃一餐可以抵早中晚

室內裝潢是沒什麼特別的  空間也很小  有二樓

文藻的同學可以打折唷....可惜我畢業ㄌ

除了本來就可無限續杯的冰紅茶 or熱咖啡 or 熱紅茶

還有附一杯果汁  今天是奇異果冰沙

我對它的美式鬆餅念念不忘  今天又點了

好鬆軟又好實在  又不會"發發"

炒蛋有奶油香  沾麵包的白白奶油也非常好吃唷 (不是外面那種黃黃的butter)

我最愛是它的配菜  薯餅是馬鈴薯削絲去炸  薯塊是炸過之後又用紅椒 洋蔥炒過 

好一陣子都沒上來update部落格了

今天一大早起來  一直在小土豆睡覺的床上爬來爬去 弄筆電

寬心園是台北下來開的蔬食餐廳   哥哥推薦這家的炒飯我才請爸爸媽媽去吃的 (之前也有兩個朋友推薦)

一份套餐大概就要500元 

第一道沙拉我非常喜歡  每種食材都精心挑選過  一吃就知道非常新鮮 

每種蔬菜的鮮甜 清脆

再加上混合芝麻的醋醬   酸味變得濃醇溫和

但我忘了拍照....haaha

第二道湯就.....讓我傻眼

天啊　　就是一碗清湯裡面擺著漂亮的金針菇　枸杞和白蘿蔔　　太太太太....普通了吧

這個我自己也會煮

媽媽點的南瓜炒飯  每吃一口 南瓜味就在嘴中咀嚼

炒飯真的好吃  一般素食炒飯由於健康取向  不油所以都會比較乾

粒粒分明外   還可吃到高麗菜和四季豆的脆度

由於爸爸前陣子又領了二十幾萬的獎金   當然母親節要來坳一下

想吃一下一直無緣吃到的茹絲葵嚕

但我哥哥很貼心地(很想說雞婆)訂了素食餐廳了......

已經要放棄的時候    阿母很疼惜我這個快要粗手粗腳的煮飯婆   縮要請偶去吃唷

不像觀光客一般照一些Ruth's的內部嚕  裝潢很簡單  很像電影裡的外國高級餐廳

剛烤好的脆酥麵包上桌了 

國外餐廳用餐都會吃到各式各樣配餐的好吃麵包   這種麵包算很普通的....

肥死人的奶油   阿度仔真的很愛在麵包上塗塗抹抹  對我來說真的太油了

商業午餐 1699/人

前菜是今日湯和沙拉任選一    我跟媽選了不同的前菜(應該說一切都是我決定的 哈哈)

番茄湯........我只能說真是太好喝了   應該是喝過最美味的番茄濃湯

濃郁的湯頭帶著番茄酸味  一點都不會膩  多種層次一含入口中便化開來  溫暖著味蕾

這種豐富的口感   真的要喝溫溫的才可以  再加上現磨黑胡椒的香氣

是誰說這碗湯可分成兩份?  根本一口接一口就喝完了  

這家店之前每天開車回家都好多人

在高雄很少能吃到道地的原住民菜  讓我對"城市部落"這家新餐廳充滿興趣

先是點了之前每次到原住民餐廳都會吃到的"檳榔花涼拌"  跟在台東吃到的味道不太一樣

但酸酸甜甜鹹鹹 口感很像筍子 非常開胃

(真的不明白為何照片變那麻小)

再來是一定要吃的鹹魚飯 我不清楚是不是配的是小米飯

但真的很配飯

再來是那個xx筍排骨湯 筍子吃的時候帶點苦味  但湯頭確實十分地甘甜鮮美

湯內有加入枸杞 棗子和蛤蠣  非常推薦   服務人員還會一直來加湯

不知道為何照片會這麻小張   但這個烤魚 真是大得嚇人   才350

魚很嫩  帶著烤過的香氣

招牌桶仔雞一上桌  就讓人口水直流  雞胸的部分還是有比較乾

但剩下部分還滿多汁的   (圖片真是超小)

麻糬真的好吃好吃  花生和芝麻都很香很Q  比起什麼奶酪布丁

這種飯後甜點我更喜歡

從七點之後就每個小時都有不同的表演

從原住民舞 肚皮舞和歌唱表演   很適合帶小孩或家人去

外籍客人也相當適合   總之在那邊不用講太多話也不會無聊

但對於我們這些話多的人  簡直就是用喊的  喊來喊去  hahaha

可惜小E這次沒來  她最愛吃肉了@@

愛吃酸菜白肉鍋的倫  一定要來試試高雄最有名的這家

不過真的要愛吃酸的人比較適合

偶們兩個點最小鍋 妳看看   真是夠四五個人吃耶

料非常新鮮  因為生意也是好到不行  這家是二館 只開到兩點半

鍋內有新鮮的魚丸 (是真魚漿!)  豆皮  肉片 蝦  ...

上次說過  與其PO上大家都知道的美食  還不如把自己常吃的小吃貼上來

這家每到吃飯時間 生意真的好到不行  就在瑞豐夜市附近

夏天就想吃簡單涼爽開胃的食物   叫盤涼麵再好不過

幾乎這店裡每桌都會有人點涼麵   醬料不會過甜膩   麵條完全吸附著醬汁和麻醬   順口帶著飽足口感

清脆的小黃瓜和紅蘿蔔一塊吃

如果要說跟7-11差最多的地方  就是新鮮  不會有冰過的感覺　(但Y喜歡7-11那種冰過的麵條)

還有國中吃到現在的紅油炒手   

本來這家店以前是租人家的車庫   現在已經是有招牌,冷氣的乾淨店面

老地方的餛飩不大顆　但卻帶有餃類的Ｑ度　肉不會太多　大小剛好　配著榨菜　小白菜　Ｑ脆鮮辣　　一口接著一口　順口的同時　　一碗沒了...　　

每樣菜份量拿捏很重要　關係到客人為何點  而這道菜最適合呈現的量為何　

像點紅油炒手就不是要吃粗飽　　是求個味道  但如果點牛肉麵  應該是有一定的飢餓感  份量太少 是不行的 

鳳山這家有名的水煎包　　剛好在那家米苔目旁邊

說到好吃的水煎包　　　大概每個人都可以介紹一家

這家是鳳山非常有名的老店　　每次去都要排很久

這家特別的地方　一咬湯汁就會溢出來　　但是比較油　感覺有加麻油　　應該是香油

滿滿的清脆高麗菜　　一口放入嘴裡　　真的粉滿足

米苔目  一直都是我的最愛

從小媽媽的拿手菜就是米苔目       後來也才知道台東也有很多家米苔目店

那天在電視上看到介紹鳳山這家真的純米的米苔目    自從和遠殺去吃過   就愛上了

在台南生活了一段時間

可是說吃的,我還是比較懷念高雄,突然覺得應該要介紹的並不是一般人都知道的 

應該是不有名  但生意卻超好  天天都常客關顧的小店

這家就是我們家常去關顧的小店    家裡的人通稱蘿蔔糕店   有純手工的蘿蔔糕 非常平價   想到就可以去吃

一般常吃到的都是港式的蘿蔔糕    裡面一有紅蔥頭和蝦米  總之純蘿蔔糕絕對是入口即化 

這家豆乳雞  在高雄瑞豐夜市 裕誠路到華夏路(應該沒記錯吧)右轉 過一個水果攤就看得到了

生意好到不行  以前是擺在水果攤旁邊空地  大概是從下午三點到七點  去都要排隊拿號碼牌  現在賺到有店面了 但還是要拿號碼牌

老闆堅持現炸  香酥可口   而且不是那種碎碎的雞米花  是整塊小雞腿 雞翅  下重本的實在料理  一份50塊  大家都心甘情願

由於排隊時間較長  很多人都是3~4份地買

小遠每次跟我回娘家  一定吵著要吃這間

就是這個僅此一家

好幸運唷 剛到就剛炸好

有看過豆乳雞這麼大支嗎?

這家切仔麵是偶阿爸以前年輕帶過我阿母來

阿爸大概都六十歲了  這家店的歷史可想而知

每次周末去時   還是很多人  而且去的都不是觀光客  看起來是常客

我非常愛吃熱的湯麵  該擔仔麵的湯頭不輸在台南吃過有名的擔仔麵店 有相當古早的口感

麵燙  Q   完全吸附湯汁  讓人一口接一口地吃下去 

鹽埕區這家湯圓  算是隱藏版小吃

完全沒有招牌 

知道我的人都知道我很討厭吃豆類  豆腐 綠豆 紅豆 花生....

但我試嚐了別人點的  太好吃了

花生湯圓----

濃郁花生香  湯圓QQQQ 甜度剛剛好  湯頭清爽 

這個紅豆湯圓....紅豆真是煮得剛剛好  不會過爛  也不過硬   煮得恰好很重要  甜度 份量都恰恰好  手工湯圓真QQQQQ