目前分類:便當菜 (5)

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這是還沒去工作前做的便當

混合一半的豬肉和牛肉

豬肉會帶來滿滿的肉汁   牛肉讓漢堡肉更為美味

加上些許米酒 醬油 洋蔥丁  加上蛋後   不斷地甩打  增強口感

捏型後放入鍋中煎  

另外下面蓋著滿滿蝦仁的番茄義大利麵

這就是十足美味的便當料理了

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我做的麻油雞飯很好吃唷   這星期天又要嶄露一次身手  ^___^

也是小遠的便當菜之一

用麻油爆薑後  再放入雞肉 米酒下去炒  翻炒有點熟 

加入米酒  麻油  水

和我愛吃的高麗菜 悶煮個20分鐘  就好了唷

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新醬汁口味 炒過的薑蒜辣椒  加進雞腿肉  醬油  糖 米酒   

帶點甜甜辣辣的滷雞腿肉和滷蛋

加上我最愛的韭菜花

希望Yuan吃得健康 美味

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放入自己特製的滷鴨血 筍子(帶點茶葉味道的滷汁)

市場新鮮買的虱目魚丸  和甜不辣 (回家將甜不辣烤到脹起來)

還有為健康每天都一定要加的青菜    但空心菜只是好看   其實吃起來很老

(((上禮拜回婆家, 超會煮菜的婆婆說現在還不是空心菜的季節....)))

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開始將做的便當菜色存檔唷,

那天做了麻婆豆腐蛋包飯

可惜蛋包的功力還要加強   太熟了~~~

努力往滑蛋技術邁進

 

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但麻婆豆腐的口味真的不錯唷~

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