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在台南生活了一段時間
可是說吃的,我還是比較懷念高雄,突然覺得應該要介紹的並不是一般人都知道的
應該是不有名 但生意卻超好 天天都常客關顧的小店
這家就是我們家常去關顧的小店 家裡的人通稱蘿蔔糕店 有純手工的蘿蔔糕 非常平價 想到就可以去吃
一般常吃到的都是港式的蘿蔔糕 裡面一有紅蔥頭和蝦米 總之純蘿蔔糕絕對是入口即化
這家是完全沒有加任何東西 很純的蘿蔔糕 不會硬硬的 沒有Q度 完全入口即化 煎焦的外皮帶著香味
再來就是高麗菜和泡菜煎餃 不特別多做介紹 高麗菜我覺得太少 幾乎都是豬肉 但料很新鮮
泡菜是完全不會辣(那幹嘛要做泡菜口味啊)
我喜歡的麵食館 裡面的小菜一定要很多選擇 雖然每次拿的都是那幾樣 = - =
但一定要吃才會滿足 也營養均衡 下次再介紹真的很有特色的小菜(醬汁相當重要,還有是否有別於一般人的小菜種類)
我很愛吃酸菜白肉鍋 可能是因為在眷村長大吧 對於這種餡餅 捲餅 餃類 酸菜鍋 小菜 麵類都相當喜歡 也很挑嘴
酸菜鍋一定要夠酸 白肉一定要切得薄透才不會吃起來很膩 煮久了還會入口即化唷 重點酸白菜是我的愛
這家的口味和肉片不是多道地 但就是酸 酸 酸 酸到爽
這是最小鍋的 就夠六個人吃了 要420... 爸爸媽媽陪我把這鍋吃完...
下次再把店名補上.....在富民路那中華電信附近...
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